麦芽糖水解产物是什么

piaodoo 菜鸟问答 2021-03-19 22:35:10 471 0 菜鸟知道

时间： [单选] 麦芽糖的水解产物是（）
A . A、仅为葡萄糖
B . B、果糖和葡萄糖
C . C、果糖和半乳糖
D . D、甘露糖和半乳糖

水解乳糖，可生成（）

A、仅有葡萄糖
B、果糖和葡萄糖
C、半乳糖和葡萄糖
D、甘露糖和葡萄糖

麦芽糖的水解产物是（）

A、仅为葡萄糖

B、果糖和葡萄糖

C、果糖和半乳糖

D、甘露糖和半乳糖

答案：A

水解化学方程式

麦芽糖水解产物是葡萄糖

C12H22O11+H2O催化剂→2C6H12O6

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